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復(fù)古京都 淺嘗不知今夕何夕的恍惚

時(shí)間:2010-12-03 17:16來(lái)源:心在遙遠(yuǎn)雜志 作者:為之

  紫式部的《源氏物語(yǔ)》、川端康成的《古都》、三島由紀(jì)夫的《金閣寺》、渡邊淳一的《化妝》……作為日本文化的集大成之地,京都從不乏文人墨客的關(guān)注,詩(shī)詞歌賦交織下的藝術(shù)基因,至今仍完好地保存在這座秋意盎然的古城之中,請(qǐng)隨我們走進(jìn)京都,體味日本文化的多元魅力。

  京都 寺廟篇

清水寺旁的地主神社是求姻緣

  清水寺 為有源頭活水來(lái)

  京都常常帶給人們一種分裂感,寧?kù)o的古城時(shí)而繁華時(shí)而復(fù)古,穿梭城中,時(shí)有不知今夕何夕的恍惚。街道一旁是百年歷史積淀的二條城,而另一端則是繁榮時(shí)尚的購(gòu)物街。游人可以在佛教寺院的陰涼處小憩,也可以在摩登現(xiàn)代的百貨公司享受購(gòu)物樂(lè)趣。公元794 年的平安時(shí)代,京都成為日本的首府,是當(dāng)時(shí)的政權(quán)中心,還興建了不少寺廟和神社,供奉佛祖祭祀先人,如今這些跨越千年的古寺多為世界遺產(chǎn),也是游人必到的景點(diǎn)之一。

到訪當(dāng)日遇上不少學(xué)生來(lái)此修學(xué)旅行,他們喝著清甜的泉水,許下心愿。
到訪當(dāng)日遇上不少學(xué)生來(lái)此修學(xué)旅行,他們喝著清甜的泉水,許下心愿。

  坐落于京都東山上的音羽山清水寺建于1200 多年前。相傳古時(shí)有人依夢(mèng)去尋找音羽瀑布,來(lái)到云霧繚繞的音羽山后,發(fā)現(xiàn)蒼松翠柏中有一股清泉,并在這里邂逅了行睿居士。依據(jù)居士的指示,他制作了一尊觀音像,將其供奉在瀑布上方的草庵內(nèi),這就是清水寺的起源,而“清水”之名也正是因此清泉而來(lái)。清水寺是日本人登高賞楓的絕佳景點(diǎn),每

  年吸引著成千上萬(wàn)的信徒和游客前來(lái)朝拜游覽。寺院從建成至今多次被焚燒,但主體木結(jié)構(gòu)仍幸運(yùn)地保留了下來(lái)。山上既能俯瞰大半個(gè)京都,更能于晴天遙望大阪,其四季景致美不勝收:春季櫻花盛開(kāi)、夏季四野青翠、深秋楓葉彤紅、冬季白雪皚皚。

清水寺
清水寺

  info清水寺(Kiyomizu-dera Temple)

  地址:京都區(qū)東山區(qū)清水1-294

  交通:乘坐巴士至“清水道”下車(chē)后,步行10 分鐘。

  電話(huà):+81-075-551-1234

  開(kāi)放時(shí)間:6:00am~6:00pm、春秋季夜間6:30pm~9:30pm

  網(wǎng)址:www.kiyomizudera.or.jp

  門(mén)票:300 日幣/ 約人民幣25 元,春秋季夜間參拜400 日幣/ 約人民幣33 元。

金閣寺
金閣寺

  金閣寺 全盛時(shí)代的象征

  金閣寺也許是京都最廣為人知的代表性建筑,建造這座寺廟的人正是足利家族第三代將軍義滿(mǎn),也就是動(dòng)畫(huà)片《聰明的一休》中那位常常刁難小一休的足利將軍。

屋頂上雕刻著中國(guó)表示吉祥的鳳凰,金光燦燦耀眼奪目。
屋頂上雕刻著中國(guó)表示吉祥的鳳凰,金光燦燦耀眼奪目。

  寺廟第一層是寢殿樣式的法水院,第二層是武士樣式的潮音洞,第三層則是充滿(mǎn)中國(guó)風(fēng)味禪宗佛教樣式的究竟頂,三種不同樣式的建筑風(fēng)格巧妙融合,成為室町時(shí)代最具代表性的建筑。而以金閣為中心的庭園,分布了大大小小當(dāng)時(shí)各地諸侯爭(zhēng)相進(jìn)貢的名石,因此,金閣寺也被人稱(chēng)為“將極樂(lè)凈土再現(xiàn)于人世間”。

這座小巧雅致的閣樓,上層的屋頂、屋檐及陽(yáng)臺(tái)都覆蓋著光閃閃的金箔,因此取名“金閣寺”。
這座小巧雅致的閣樓,上層的屋頂、屋檐及陽(yáng)臺(tái)都覆蓋著光閃閃的金箔,因此取名“金閣寺”。

  “金閣猶如夜空中的明月,也是作為黑暗時(shí)代的象征而建造的。因此我夢(mèng)幻的金閣以涌現(xiàn)在其四周的暗黑為背景。在黑暗中,美麗而細(xì)長(zhǎng)的柱子結(jié)構(gòu),從里面發(fā)出微光,穩(wěn)固而寂靜地坐落在那里……看到山那邊云層翻卷、雷聲陣陣、惟有暗淡的云煙邊緣金光燦燦的景象的時(shí)候,這種壯觀就使我聯(lián)想起金閣來(lái)。”——三島由紀(jì)夫《金閣寺》

由于游客絡(luò)繹不絕,金閣已不對(duì)外開(kāi)放。
由于游客絡(luò)繹不絕,金閣已不對(duì)外開(kāi)放。

  info金閣寺(Kinkafu-ji Temple)

  地址:京都市北區(qū)金閣寺町1

  交通:乘坐巴士至“金閣寺道”下車(chē)即可。

  電話(huà):+81-075-461-0013

  開(kāi)放時(shí)間:9:00am~5:00pm

  門(mén)票:成人400 日幣/ 約人民幣33 元,中小學(xué)生300 日幣/ 約人民幣25 元。

  京都 料理篇

天龍寺
天龍寺

  天龍寺篩月 素食 精進(jìn)料理

  來(lái)到京都,游客都希望品嘗一下做工精致的日式料理。京都作為日本首府長(zhǎng)達(dá)1100 多年,皇族和貴族們的御膳房均設(shè)于此,當(dāng)?shù)氐牧侠砭始姵剩?ldquo;懷石料理”及素食主義者們喜愛(ài)的“精進(jìn)料理”,會(huì)根據(jù)季節(jié)不同,呈現(xiàn)出各具特色的組合和口味。

天龍寺篩月
天龍寺篩月

  精進(jìn)料理是日本的素食料理,大約從1500 年前隨著佛教從中國(guó)傳入日本。佛教戒殺生,因此精進(jìn)料理在調(diào)理時(shí)禁用肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、洋蔥、韭菜、大蒜及其他莖類(lèi)蔬菜。

酸、甜、苦、辣、咸五味對(duì)應(yīng)著佛教五色,即黃、青、黑、白、紅。精進(jìn)料理的食材皆為時(shí)令蔬菜,采用蒸、煮等烹調(diào)方式,是百分百的綠色食品。
酸、甜、苦、辣、咸五味對(duì)應(yīng)著佛教五色,即黃、青、黑、白、紅。精進(jìn)料理的食材皆為時(shí)令蔬菜,采用蒸、煮等烹調(diào)方式,是百分百的綠色食品。

  “精進(jìn)”意指“凈身戒心、朝著濟(jì)世之路前進(jìn)”,在烹調(diào)時(shí)廚師必須心懷對(duì)佛法的信仰,還要有豐富的經(jīng)驗(yàn)、正義感和善良的心靈。精進(jìn)料理除了酸、甜、苦、辣、咸五味外,還有第六味,也就是禪味。品嘗精進(jìn)料理時(shí),食客大多跪坐在軟墊上,以一顆向佛之心,細(xì)細(xì)品味每道極富含義的精致素食。

  天龍寺篩月

  地址:京都市右京區(qū)嵯峨天龍寺芒ノ馬場(chǎng)町68

  交通:乘坐阪急電車(chē)至“嵐山”站下

  車(chē)后,步行15 分鐘。

  電話(huà):+81-075-881-1235

  開(kāi)放時(shí)間:9:00am~5:00pm

  價(jià)格:精進(jìn)料理,3000 日幣/ 約人民幣246 元;天龍寺門(mén)票,成人500 日幣/ 約人民幣40 元,中小學(xué)生300 日幣/ 約人民幣25 元。

  網(wǎng)址:www.tenryuji.com/

  備注:事前必須先電話(huà)預(yù)約時(shí)間和人數(shù)。

祗園畑中
祗園畑中

  祗園畑中 藝伎 懷石料理

  京都是藝伎(Geisha)的發(fā)源地,只有在這里,你才有機(jī)會(huì)在漫步竹林小徑稍作休息或停留時(shí),與真正的藝伎擦身而過(guò)。祗園是京都的藝伎區(qū),白天幽靜雅致,傍晚燈火微明,紙窗后閃動(dòng)著的背影,正是為演出而忙碌的藝伎。

這位舞子今年才17 歲由于入館表演不到一年,所以只有下嘴唇涂滿(mǎn)紅色。
這位舞子今年才17 歲由于入館表演不到一年,所以只有下嘴唇涂滿(mǎn)紅色。

  “畑中”能在祗園眾多旅館中脫穎而出,一大緣由便是這里的藝伎晚宴。四層樓的旅館一共只有12 間客房,旅館外是日式庭園格局,房間內(nèi)保留著傳統(tǒng)的榻榻米。每天的午餐和晚宴時(shí)段,會(huì)有兩名舞伎表演歌舞,并陪客人吃一頓傳統(tǒng)的京式懷石料理。

  info祗園畑中

  地址:京都市東山區(qū)祗園八坂神社南門(mén)前

  電話(huà):+81-075-541-5315

  房?jī)r(jià):兩人一間31500 日幣/ 約人民幣2577

  元起、三人一間27300 日幣/ 約人民幣2233 元起、四人一間25200 日幣/ 約人民幣2060 元起;懷石料理午餐8452 日幣/ 約人民幣690 元起、懷石

  料理晚宴12075 日幣/ 約人民幣988元起。

  交通:乘坐巴士至“祗園四條”站下車(chē),后步行15 分鐘。

京都-景物篇
京都-景物篇

  京都 景物篇 嵐山 觀光小火車(chē)

  嵐山素有“京都第一名勝”之稱(chēng),深秋時(shí)山上紅葉疊嶂,團(tuán)團(tuán)紅楓中滲出些許綠意,很是迷人。想領(lǐng)略這片美景,最好的方法便是乘坐嵐山觀光火車(chē),從嵯峨野一路開(kāi)至龜崗,近半小時(shí)的旅途中,可欣賞到竹林、河谷、山巒及紅楓。

京都美食
京都美食

  東京休閑5日游

  參考價(jià)格:5999元起/人

  行程亮點(diǎn):四晚入住東京市內(nèi)三星級(jí)酒店,搭乘全日空航班,暢游迪斯尼樂(lè)園或盡享繁華大都市購(gòu)物樂(lè)趣,在綠樹(shù)環(huán)抱中感受大涌谷的神奇,或者盡享繁華大都市購(gòu)物樂(lè)趣。

京都街景
京都街景

  4日3夜 京都深度文化游行程

  Day 1

  從上海飛至大阪關(guān)西空港約2小時(shí),再乘機(jī)場(chǎng)巴士或JR(日本鐵路公司)前往京都,需時(shí)1小時(shí)18分鐘,車(chē)費(fèi)約人民幣210元;搭乘機(jī)場(chǎng)巴士需時(shí)1小時(shí)45分鐘,車(chē)費(fèi)約人民幣150元,入住京都酒店并在酒店餐廳享用晚餐。

  京都花園酒店(Kyoto Hotel Okura)

  地址:京都市中京區(qū)河原町御池

  電話(huà):+81-075-223-2333

寺廟內(nèi)有不少出售平安符的店鋪,是游客買(mǎi)紀(jì)念品的好地方。
寺廟內(nèi)有不少出售平安符的店鋪,是游客買(mǎi)紀(jì)念品的好地方。
金閣寺
金閣寺

  Day 2

  上午游覽清水寺,午餐至天龍寺的篩月享用精進(jìn)料理,下午游覽金閣寺、平等院等世界遺產(chǎn),坐車(chē)前往宇治“對(duì)鳳庵”品味日式茶會(huì),參加品茶活動(dòng)需500日幣/約人民幣40元。

一般在街上遇見(jiàn)藝伎時(shí),都是匆匆而過(guò),而畑中每晚的藝伎表演,游客可與她們近距離接觸,拍照、簽名都沒(méi)問(wèn)題。
一般在街上遇見(jiàn)藝伎時(shí),都是匆匆而過(guò),而畑中每晚的藝伎表演,游客可與她們近距離接觸,拍照、簽名都沒(méi)問(wèn)題。

  Day 3

  訪問(wèn)西陣和服制作工坊,觀看保留至今的和服制作工藝。午餐至著名的祗園畑,在藝伎的表演中享用京式懷石料理。下午可至繁華的市中心大肆采購(gòu)一番,記得購(gòu)買(mǎi)京都著名的和果子!晚餐至祗園著名的西洋膳所“Okumura”吃一頓西式的懷石料理。

  祗園奧村(Okumura)

  地址:京都市東山區(qū)祗園町北側(cè)255

  電話(huà):+81-075-533-2205

  人均消費(fèi):10000 日幣/ 約人民幣820 元起

為我們表演的一位是藝伎,另一位還是在學(xué)藝階段的舞子。
為我們表演的一位是藝伎,另一位還是在學(xué)藝階段的舞子。

  Day 4

  在酒店極富日式風(fēng)味的餐廳內(nèi)享用早餐定食,隨后前往酒店附近的購(gòu)物街采購(gòu)旅行紀(jì)念品。啟程前往關(guān)西空港,乘坐飛機(jī)返回上海或繼續(xù)大阪之行。

京都景物
京都景物

  實(shí)用資料

  簽證:日本駐上海領(lǐng)事館

  地址:上海市萬(wàn)山路8號(hào)

  網(wǎng)址:www.shanghai.cn.emb-japan.go.jp/cn

  簽證專(zhuān)用號(hào)碼:021-5257 4768

  時(shí)差:比中國(guó)快1小時(shí)。

  電壓:110伏,雙腳扁插頭。

  氣候:京都?xì)夂蛞巳耍锛緯r(shí)氣溫在20攝氏度左右,冬季最冷也不過(guò)10攝氏度左右,但早晚溫差大,出門(mén)記得帶上外套。

  (責(zé)任編輯:白雪松)

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