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“目前國產(chǎn)乳制品、嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全狀況是歷史最好時期，消費者可以放心購買”，在昨天舉行的“乳制品質(zhì)量安全”研討會上，中國乳制品工業(yè)協(xié)會發(fā)布《嬰幼兒乳粉質(zhì)量報告》指出，3年來有關(guān)機構(gòu)乳制品產(chǎn)品抽檢合格率達99%以上。（5月28日《京華時報》） 看到這則消息，民眾只能暗自苦笑。如果對此信息進行民調(diào)，估計超過99%以上的民眾不會相信。 可能該協(xié)會動機很單純，是為了提振萎靡的國產(chǎn)乳制品市場，然而如此高的合格率卻在“捧殺”稍有起色的國產(chǎn)奶粉。前不久，又有消息傳出生產(chǎn)牛奶過程中添加牛尿，食用乳粉導(dǎo)致嘔吐等問題。你讓消費者如何去相信如此高的合格率？ 這些間歇性發(fā)生的乳制品信任危機，在消磨著消費者的心理承受力。如今，洋奶粉價格日益攀升，但仍然銷售火爆，只能說明消費者對國產(chǎn)奶粉的失望。就是在這樣不利的現(xiàn)實環(huán)境中，該協(xié)會卻想用“有關(guān)機構(gòu)乳制品產(chǎn)品抽檢合格率達99%以上”的報告來挽回業(yè)已失去的市場，其效果可想而知。這類“捧殺”行為會造成國產(chǎn)乳制品行業(yè)積重難返，進退維谷。 當(dāng)然，該協(xié)會也有其理由。畢竟只是“抽檢”不是全檢，出現(xiàn)不合格的情況就是“漏網(wǎng)之魚”，但這類不負責(zé)任的數(shù)據(jù)還需慎重發(fā)布，否則會對國產(chǎn)奶粉造成更為嚴重的“傷害”，讓民眾更難去相信國產(chǎn)奶粉的質(zhì)量。 更為嚴重的問題是，如果國產(chǎn)奶粉不合格的案例再次發(fā)生，該協(xié)會的臉面往哪放，其公信力必然再次下降，倘若國產(chǎn)奶粉真的有望達到高合格率，也會因為這些“捧殺”而不再為消費者所信任，因為能發(fā)布數(shù)據(jù)的協(xié)會公信力已蕩然無存。 “話不能說得太滿”，何況是在如此不堪的食品危機時期。中國乳制品工業(yè)協(xié)會不應(yīng)“心急”，不要企圖用高合格率拉回消費者。哪怕國產(chǎn)奶粉市場需要提振，也不應(yīng)該用空乏的數(shù)據(jù)去提升消費者的信心。 重拾消費者的信心是一個艱難的過程，并不是專家的幾句話或者乳協(xié)的幾個數(shù)字就能完成的，還請“稍安勿躁”，切莫好心辦壞事。 （編輯：劉堃茹） (責(zé)任編輯：白雪松) |
