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瀘州決策咨詢委員會委員 周學紅

    近年來，在我國城鎮化快速推進的過程中，“千城一面”的特色危機日益凸顯。舊城改造引發的“建設性破壞”使許多城市的舊城區千百年來積淀下來的最具特色的城市文化信息漸漸消隱，城市新區建設缺乏文化意象，呈低質擴張的趨勢。在城市快速發展的過程中，城市傳統文化特色的保護、發展正面臨前所未有的機遇與挑戰。
    瀘州，歷史悠久。長、沱兩江在城內交匯，城市中心區的忠山、學士山、龍透山等多山合抱，山水自然環境優美。憑借其便利的水運交通條件，曾經是我國歷史上33個主要商業城市之一。經兩千多年發展，瀘州積淀了深厚的歷史文化底蘊。“灘平山遠人瀟灑，酒綠燈紅水蔚藍。只少風帆三五疊，更余何處讓江南”生動地表達出瀘州“山、水、城、人、酒”一體的文化內涵。隨著區域性中心城市建設步伐的加快，瀘州城市建設進入了新一輪的快速發展期，如何結合瀘州區域性中心城市的功能和定位，正確處理現代化建設與保護自然人文景觀和歷史文物古跡的關系以及舊城更新和新區建設的關系，以創建國家園林城市為契機，展現歷史文化名城文化內核，塑造鮮明而富有“中國酒城”特色的城市形象是城市管理者必須審慎思考的問題。 
    一、城市文化與城市主題文化
    美國著名城市學家劉易斯.芒福德指出：“城市的意義在于貯存文化、流傳文化和創造文化。這大概就是城市的三個基本使命了”。文化是城市的靈魂。城市特色，城市個性，城市魅力，本質上都是文化問題。城市需要有其獨特的文化品位和文化內涵，有其別具一格的文化特色。如果沒有獨特的性格，也就不存在城市特有的靈魂魅力。沒有文化的浸潤和洗濯，城市不可能形成個性，形成特色，也不可能形成誘人的魅力。沒有文化的浸潤和洗濯，城市就“活”不起來。
    1、城市文化是人類文化的一種特殊形態，是城市物質文明和精神文明兩類成果的總和，主要包括物質文化、精神文化和制度文化三個層次。城市的物質文化是城市文化的表層。它由城市可感知的、有形的各類物質現象構成，包括城市形態、建筑風格、道路布局以及行道樹、草地、花卉等人工與自然環境所構成的城市物質文化要素。城市的精神文化是城市文化的內核或深層結構，它包括一個城市的知識、習俗、藝術、道德、法律、信仰以及作為一個城市成員的人所有的其他一切能力和習慣。城市的制度文化是城市文化的非物質表象，是文化制度化、規范化以后的一種結果，是城市文化的一種實體化的表現形式。
    2、城市主題文化是一種具有城市核心價值和靈魂價值的文化形態。它由城市文化中最具代表性、核心性和特色性的文化要素所組成。構成城市的母體語言，文化語境，生命體系和原創精神，它凝結著城市的品質、氣質、精神、智慧、思想、信念、信仰，形成城市獨具個性的品格和靈魂。城市主題文化的確定是根據城市特色資源形成的特質文化來構建城市主題空間形態，并圍繞這一主題空間形態來發展城市、建設城市的一種文化策略。如北京的主題文化為“千年古韻”、上海主題文化為“世界博覽”，西安主題文化為“東方神韻”等。城市主題文化具有特色資源的獨特性和特質文化的地區壟斷性，是一個城市的文化符號和文化名片，它既能使城市特色資源顯性化，又能使城市特色文化主題化和名牌化，從面塑造出影響世界的城市主題形象，提升城市的綜合競爭力。
    二、瀘州主題文化的界定
    從城市物質文化、精神文化與制度文化三個層面對瀘州現存的文化要素進行梳理分析，瀘州市的歷史文化內涵非常豐富。文化要素主要包括以依山傍水為典型自然環境特征的山水文化；以龍透關、古城墻等為典型特征的軍事文化；以護國巖題記、德政碑等文物為載體傳承的紅色文化；以枇杷溝、寶蓮街、沙彎古街道為典型特征的古街巷文化；以金雞渡碼頭等古渡口為代表的碼頭文化，以國寶窖池為代表的酒文化，以百子圖廣場為代表的百子文化；以方山景區為代表的宗教文化；以長江奇石為代表的奇石文化；以堯壩古鎮、福寶古鎮為代表的古鎮文化以及巴蜀文化、漢棺文化等。
    綜觀瀘州的歷史與現實，在上述各類文化要素中，酒文化的市民認可度是最高的。酒文化是指酒在生產、銷售、消費過程中所產生的物質文化和精神文化總稱。包括酒的制法、品法、作用、歷史等酒文化現象。既有酒自身的物質特征，也有品酒所形成的精神內涵，是制酒飲酒活動過程中形成的特定文化形態。作為一種特殊的文化載體，酒文化已經滲透到人類社會生活中的各個領域，對文學藝術、醫療衛生、工農業生產、政治經濟各方面都有著巨大影響和作用。瀘州釀酒歷史可追溯到秦漢。瀘州在漢代已開始釀酒和從事“以酒祭祀”、“以酒宴樂”、“以酒賦詩”、“以酒成禮”等酒文化活動，并世代相傳。唐宋時，瀘州酒產量已居四川之首，盛產“小酒”和“大酒”，酒稅達六千四百余貫，占瀘州商稅三分之一。設有瀘州酒務監官，修建以“酒務”管理機構命名的“酒務街”，街上酒樓、酒館、酒肆遍布。出土文物有唐代“酒罐”、宋代“持酒壺侍者石刻”和“宋影青瓷酒器”等。  明代，有“雙耳玉杯”、“青銅麒麟溫酒器”等文物。清代除舒聚源老窖池繼續發展外，進一步發展若干釀酒房。今天，瀘州老窖池遍布城區內，至今保存完整，連續使用百年以上的有三百多個。因此，建議瀘州的文化要素應以“酒文化特質”為核心，主題文化可界定為“東方酒城”，在城市建設中融入酒文化要素，營造出“山在城中，城在水中，水在園中，園在酒中”的特色形象。
    三、瀘州主題文化建設可視化策略探討
    城市主題文化是一種稀有的戰略資源，具有不可模仿性，難以替代性和不可復制性等典型特征。瀘州老窖和郎酒兩大酒品牌的影響力已遠大于瀘州城市本身，為了凸顯瀘州的主題文化，提高“東方酒城”的美譽度，讓人們充分感受到瀘州深厚的酒文化底蘊，需要通過以下可視化策略構建瀘州主題文化視覺系統。
    1、策略之一：與山水文化有機結合，顯山露水，構建主題文化軸
    從文化的角度看，地方特有的傳統、歷史文脈、獨特的個性是融入自然環境中的，山水形態潛移黙化地影響著人們對城市的文化感知。古人對山水的理解以“天人合一”為出發點，認為城市的山川河流都是有生命的，對自然山水脈絡的尊重體現出了人們對山水的人文訴求。現代生活的快節奏使人們表現出了更強烈的親水性。瀘州兩江交匯，岸線資源豐富，但可供人們休閑游憩的濱江親水空間相對較少。建議以“東方酒城”為設計理念，整治現狀濱江景觀，強化長、沱兩江濱江空間的景觀設計，為人們創造最佳的親水場所。長江結合其交通航運功能，濱江景觀建議以觀江游覽型景觀設計為主，整治重點為濱江河灘地及現有的游樂活動場，核心區段規劃建設長江文化廣場，重點展示酒史、酒文化，同時結合自然，設生態護坡及堤岸。沱江則應以近江體驗型景觀為主設計沱江文化廣場，重點打造水景，集中展示酒詩、酒詞，要注重結合主題文化和綠化體系設置濱江的生態緩沖區和主題開敞空間，通過自然山水和城市用地的柔性過渡，使自然山水向城市內部有機滲透，便于城市居民對自然山水格局有完整的認知，將城市活動空間融合組織到城市生態網絡中去，使居民與江景有更直接的聯系和接觸，滿足人們回歸自然的需求的同時體味城市的酒文化內涵。
    2、策略之二：與園林綠化體系相結合，品綠韻綠，強化主題文化節點
    城市園林綠化體系作為城市重要的軟質景觀，是體現城市主題文化的重要載體。瀘州正在積極創建“國家園林城市”與“國家森林城市”，植樹造林，增加綠量，提升綠質綠品是創建工作的主要內容。在龍馬大道十字口、城西景觀大道、長江一橋橋頭、沱江二橋橋頭、百子圖文化長廊西段等城市重要的景觀節點的建設中，要注重強化節點之間的主題聯系，以抽象或具象的方式集中反映瀘州的酒文化，把酒文化藝術元素融入其中，讓人們從城市的綠地草坪設計圖案和公園的花卉造型中處處看到酒文化藝術具象的、抽象的符號概念，再現酒文化場景。如以綠色植物造景塑造麒麟溫酒器造型，以不同顏色的景觀樹建設綠色的詩詞文化墻以及酒文化公園等等，使市民在“雙創”綠化增量提質的過程中感受城市的文化內涵。
    3、策略之三：以“城市家具”為媒介，融合滲透，強化主題文化細節感受
    “城市家具”是指城市中各種戶外環境設施。主要包括信息設施，即路標、導游圖、電話亭、郵箱等；衛生設施，如垃圾箱、飲水器等；照明安全設施，如路燈等，娛樂服務設施，如坐椅、桌子、游樂器械、售貨亭等，交通設施，如公交停靠點等以及藝術景觀設施，如街頭雕塑、藝術小品等等。城市家具與人們的生活關系最為密切，也是人們感受城市主題文化的最細微的場所。建議結合城鎮風貌整治工作，對城市主干道“城市家具”進行統一整治包裝，融入主題文化要素，如垃圾箱統一以酒具造型，重要節點的景觀燈以酒罐造型等。通過細節設計對人們產生強烈的文化視覺沖擊力和藝術震撼力，城市的主題文化通過這些公共環境藝術景觀系統得以充分的展現。中國規劃網成都6月27日電