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前言： 程玉華，1928年生于吉林省長春市，我國著名生物學(xué)家、吉林大學(xué)生物系創(chuàng)始人、中國酶工程創(chuàng)始人、博士生導(dǎo)師、國家級(jí)教授。1955年畢業(yè)于清華大學(xué)生物系。1958年出國留學(xué)于蘇聯(lián)列寧格勒大學(xué)，攻讀當(dāng)時(shí)世界上生物尖端學(xué)科——生物化學(xué)、分子生物學(xué)、酶工程學(xué)。回國后，建立起吉林大學(xué)生物系、生化專業(yè)，在吉林大學(xué)建立起我國第一個(gè)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室——酶工程實(shí)驗(yàn)室。現(xiàn)在生物酶解技術(shù)、活性酶培養(yǎng)、提取技術(shù)等都是起源于程玉華的研究和指導(dǎo)。
半個(gè)世紀(jì)以來，在程玉華等一批生物學(xué)家的推動(dòng)下，中國酶工程事業(yè)取得了長足的進(jìn)步和發(fā)展，達(dá)到國際水平。目前，酶工程的技術(shù)成果已被廣泛應(yīng)用到現(xiàn)代工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生、能源開發(fā)及環(huán)境工程等多個(gè)領(lǐng)域。在學(xué)術(shù)上，程玉華的對(duì)中國所做出的貢獻(xiàn)不亞于袁隆平、錢學(xué)森! 
為酶工程傾其一生 現(xiàn)年已九十多歲高齡的程玉華，仍奮斗在酶工程第一線。老人不愛多說話，但每每有人提及酶和酶工程，他會(huì)呈現(xiàn)出明顯的興奮狀態(tài)。生活中，或許是對(duì)事業(yè)的熱愛，或許是慣性使然，這位老人總是利用閑暇時(shí)間拿來和工作有關(guān)的書籍翻來又看。談起人生經(jīng)歷，程玉華說，自己的一生很簡單，一輩子就做了一件事，就是研究酶了。 2007年，吉林大學(xué)出版社出版了程玉華教授的個(gè)人自傳《冬春旅痕》，書中以回憶的形式記載了這位老人奮斗和不斷進(jìn)取的人生。記錄了一個(gè)愛國青年學(xué)生在偽滿殘酷統(tǒng)治下，痛苦、掙扎、逃亡、斗爭，以及迎接春天的歷史。 程玉華一生經(jīng)歷了中國歷史上最悲慘、最殘酷的年代，經(jīng)歷了我國人民遭受外國侵略者殺戮、奸淫、掠奪最為猖獗的日日夜夜。同時(shí)也經(jīng)歷了目前為止中國最輝煌的年代，可以想象，老人一生是恐怖、逃亡、革命、斗爭、學(xué)習(xí)、工作和希望的交織，也側(cè)面映射出中國酶工程發(fā)展到今天的不易。
通過解讀《冬春旅痕》，也讓人們進(jìn)一步了解到程玉華人生的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。 
走進(jìn)那個(gè)時(shí)候的“范家屯”和“寬城子” 程玉華出生地長春，過去是東北一個(gè)重要城市，叫寬城子，偽滿成立后，改為“新京”。“新京”的工業(yè)非常落后，最大的工業(yè)就是程玉華樂亭老鄉(xiāng)、汀流河劉氏家族開的益發(fā)合面粉廠。日本入侵后，在新區(qū)建了比較大的三井百貨和寶山百貨，是現(xiàn)在的長春百貨大樓和中興百貨原址。 程玉華在書中回憶，在那時(shí)中國人逛了新區(qū)之后，回來都暗自叫娘，“他媽的，真打算安家立戶了!”他們沒有罵錯(cuò)，日本人侵占東三省可是做了長久打算的，有了萬全的準(zhǔn)備，有一項(xiàng)工程就可以說明一切。那就是由火車站到市南端兵營的寬敞的中央大街，地面上有五條道：人行道、慢車道、中央快車道、慢車道、人行道，快慢道之間有綠化隔離帶，這是全國最現(xiàn)代化的街道，給來訪人的印象是：到今天也不落后。
回憶錄中程玉華特別提到，在中央大街的地下，建有一條能開兩輛軍車的秘密而且堅(jiān)固的地下通道。它連結(jié)軍營、各大部、中央銀行、關(guān)東軍司令部并直達(dá)火車站。說是安家立戶不假，但，當(dāng)強(qiáng)盜的，占據(jù)了別人的家，怎能心安理得?所以，還是準(zhǔn)備要逃跑的。程玉華回憶中的表達(dá)方式，也不難想象當(dāng)時(shí)國人對(duì)日本人侵占中國的憤慨。 
程玉華兒時(shí)的家，住在東北大平原中心的一個(gè)城鎮(zhèn)(公主嶺市，范家屯鎮(zhèn))。那個(gè)是一個(gè)鐵道線上的城鎮(zhèn)，距偽滿首都“新京”(現(xiàn)在的長春)只有一站之遙，是當(dāng)年的一個(gè)糧食集散地，商業(yè)相當(dāng)繁華。大糧棧、燒鍋(酒廠)、布莊、飯莊等都有一定的規(guī)模，而且業(yè)務(wù)興隆。 在程玉華的記憶中，城鎮(zhèn)有一條與鐵路平行的，筆直而較為寬敞的大街，街的中部是商業(yè)區(qū)，它連結(jié)著西區(qū)的日人居住區(qū)和盡東頭的華入窮苦勞動(dòng)入民居住區(qū)。孩子們可以匯集在這條中心街上，到東頭中國學(xué)校或西區(qū)的日本小學(xué)校去讀書。在東西兩區(qū)交匯處左右，建有火車站、汽車站、商會(huì)辦公小樓，以及一個(gè)牽動(dòng)人們神經(jīng)的，人們稱之為“大衙門”的警察署。在今天看來，那時(shí)候的警察署，似乎是只為窮困平民而設(shè)的。由此，也很深刻映射出當(dāng)時(shí)國人小心翼翼生活在痛苦和掙扎中的畫面。 回憶錄中還寫道，在范家屯火車站前，路西有個(gè)小公園，公園南邊相鄰的地方建了一個(gè)神社，平時(shí)沒有人祭拜，那是日本的廟，祭祀時(shí)強(qiáng)迫中國人也去參加。對(duì)此，程玉華的評(píng)價(jià)和心聲，如無數(shù)從那個(gè)時(shí)代走出來的老人一致，讓孩子們了解今天生活的來之不易，要讓他們展望未來，對(duì)祖國負(fù)起責(zé)任，不要忘記自己是“龍的傳人”，要爭口氣，要有做人的尊嚴(yán)，要挺立在世界民族之林，成為佼佼者，不再為外寇所欺。 …… 新中國 新生活 新征程 新中國建立后不久，1951年，程玉華以高分考入了清華大學(xué)生物系。這在當(dāng)時(shí)，一度成為范家屯人的驕傲。畢業(yè)后，作為愛國青年學(xué)生程玉華想在自己的專業(yè)領(lǐng)域?yàn)閲易鳇c(diǎn)事，于是在1958年，程玉華出國留學(xué)蘇聯(lián)列寧格勒大學(xué)進(jìn)行深造，攻讀當(dāng)時(shí)世界上生物尖端學(xué)科——生物化學(xué)、分子生物學(xué)、酶工程學(xué)。在努力提升自己學(xué)術(shù)高度的同時(shí)，報(bào)效祖國的雄心壯志與日俱增。 歸國之后，程玉華結(jié)合自己多年所學(xué)，一手建立起吉林大學(xué)生物系、生化專業(yè)、酶工程實(shí)驗(yàn)室。并任分子生物學(xué)系第一任系主任和實(shí)驗(yàn)室主任。當(dāng)時(shí)主要科研方向是酶的分子改造和修飾，即采用生物的、化學(xué)的或物理的手段對(duì)酶分子進(jìn)行修飾。改變其理化性質(zhì)和生物活性，使其具有比天然酶更優(yōu)越的性能。同時(shí)開展酶的固定化與酶的穩(wěn)定化新技術(shù)的研究和相關(guān)基礎(chǔ)理論研究，使酶工程向縱深發(fā)展，擴(kuò)展其在生產(chǎn)中的應(yīng)用，促進(jìn)新興產(chǎn)業(yè)的形成。 用程玉華的話說，那時(shí)的中國酶工程處于起步階段，在摸索中前行是很無助和艱辛的，那種環(huán)境下，大家的信念都很堅(jiān)定，突破再突破，只為有朝一日自己的學(xué)術(shù)能夠?yàn)橹袊谏锟萍碱I(lǐng)域的發(fā)展起到作用。  此后，隨著中國的快速發(fā)展，在程玉華等一批有志之士的聚力下，酶工程不斷取得巨大創(chuàng)新突破，在改造傳統(tǒng)加工業(yè)和發(fā)展以生物質(zhì)為基礎(chǔ)的新型能源和化學(xué)品加工模式的重大作用也愈加明顯。今天看來，酶的大規(guī)模工業(yè)應(yīng)用是全球性資源危機(jī)、能源短缺和環(huán)境惡化下的重要趨勢。而中國相關(guān)領(lǐng)域應(yīng)用能夠趕超世界，與程玉華和他一手創(chuàng)建的酶工程密不可分。 …… 青出于藍(lán)而勝于藍(lán)。在程玉華的帶領(lǐng)下，諸如王樹岐，曹桂珍，羅貴明等一大批生物學(xué)家開始涌現(xiàn)，并不斷用努力和成就為酶工程事業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。21世紀(jì)，中國酶工程風(fēng)生再起。 我國在2005年頒布的《國家中長期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要》中，將以酶為核心內(nèi)容之一的工業(yè)生物技術(shù)列為前言技術(shù)之一。在2007年頒布的《生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展十一規(guī)劃》中，則進(jìn)一步提出提高酶工程、發(fā)酵工程等生物技術(shù)水平，加快微生物和酶制劑對(duì)傳統(tǒng)化學(xué)制造過程的改造，顯著降低醫(yī)藥、化工、食品、飼料、紡織、造紙等工業(yè)的能耗和污染水平…… 未來，將有更多業(yè)界精英沿著程玉華等老一輩先驅(qū)者鋪設(shè)的路，繼續(xù)推動(dòng)中國酶工程壯大前行。 究其程玉華教授的一生歷程，其實(shí)也與中國酶工程的發(fā)展歷程相得益彰。期間經(jīng)歷的艱辛與困苦，通過努力收獲的喜悅、成就和幸福生活等等 ，也從側(cè)面告訴世人，今天所享受到的一切美好，都需要經(jīng)歷不斷奮斗和進(jìn)取的過程。 今天的中國和中國人，為多年來擁有無數(shù)像錢學(xué)森、袁隆平、程玉華等在各自領(lǐng)域默默奉獻(xiàn)一生、推動(dòng)中國實(shí)現(xiàn)國富民強(qiáng)的科學(xué)家感到自豪! |
