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有人說，青島作為一座美麗的海濱城市，富產(chǎn)兩種泡沫。 一種是海水的浪漫泡沫，另一種則是青島啤酒的激情泡沫。
今天，青島啤酒的泡沫已經(jīng)成為一種無形的催化劑，推動青島融入世界。青島啤酒百年的發(fā)展歷史也像是一扇窗口，展示著青島這座城市不斷開放和發(fā)展的腳步。
不可替代的“中國文化符號” 青島啤酒與青島這座城市的關(guān)系是密不可分的，一個(gè)品牌與一個(gè)城市同名，這本身就說明了一切。 沿著青島的啤酒街一路往前，登州路56號，坐落著中國最早一批的啤酒廠和國內(nèi)唯一的啤酒博物館，這里是中國啤酒釀造業(yè)發(fā)源地之一，記錄著中國啤酒工業(yè)百年的發(fā)展軌跡。 青島啤酒，這個(gè)走向世界的中國品牌，用了111年，雕琢出了中國啤酒的品牌王者，成為中國第一家擁有千億品牌價(jià)值的啤酒公司。 幾年前的某一天，在西班牙首都馬德里，青島市與阿本戈水務(wù)公司戰(zhàn)略合作協(xié)議簽約儀式上，正在當(dāng)?shù)爻鲈L的青島市委書記李群提議用青島啤酒代替香檳，讓西班牙商會最高理事會主席曼諾爾·德魯埃爾先生“不必等到去青島就能喝青島啤酒”。 “在滑上幾個(gè)小時(shí)有些疲憊的時(shí)候，最快樂的事情，就是在一個(gè)陽光明媚、能看到阿爾卑斯山積雪美景的地方，安然地享受青島啤酒。”這份享受來自德國的斯蒂芬，他是一名滑雪愛好者，也是一位青島啤酒的愛好者。 在美國、加拿大、德國、哥斯達(dá)黎加、印度……很多不同膚色和面孔的人們與青島啤酒如影隨形。 作為走出國門60年，遠(yuǎn)銷世界90個(gè)國家和地區(qū)的中國啤酒，青島啤酒已經(jīng)成為了青島的一張名片、中國的一張名片，向世界展現(xiàn)了中國品牌該有的模樣：高品質(zhì)、高價(jià)值、高可見度。 一個(gè)品牌捧出的節(jié)日 啤酒是激情和狂歡的代名詞。1991年，青島啤酒發(fā)起和創(chuàng)辦了第一屆啤酒節(jié)。啤酒節(jié)首次舉行，便吸引了省內(nèi)外40個(gè)啤酒生產(chǎn)廠家攜近百種品牌的啤酒奔赴青島，來自日本、美國、加拿大、德國、新加坡等國家和地區(qū)的啤酒廠或代理商參加了展銷和交流。為期8天的首屆青島國際啤酒節(jié)，贏得了各方的廣泛贊譽(yù) ，由此確立了啤酒節(jié)作為青島最大節(jié)慶活動之一的地位。 當(dāng)時(shí)就有人評價(jià)說：“啤酒節(jié)使得青島這座美麗、浪漫的城市更富有魅力了。”就這樣，一個(gè)品牌與一個(gè)節(jié)日結(jié)下了不解之緣，每年夏秋季節(jié)，青島這座美麗的海濱城市都會翻滾起金黃色的快樂海洋。 至今，青島國際啤酒節(jié)已經(jīng)連續(xù)舉辦了24屆，直接拉動了旅游、餐飲、住宿、購物、交通等相關(guān)行業(yè)發(fā)展，吸引聚集了巨大的客流和商機(jī)。 同時(shí)，作為特色文化的載體，啤酒節(jié)對加快青島與世界的交融并進(jìn)也起到了非常顯著的作用；啤酒節(jié)已多次蟬聯(lián)中國十大節(jié)慶之首，成為與德國慕尼黑啤酒節(jié)相媲美的亞洲最大的啤酒盛會，推動了青島由城市品牌向品牌城市的轉(zhuǎn)變。 百歲誕生“新生命” 就在眾多企業(yè)為了營造品牌的經(jīng)典感，而不斷增厚品牌“履歷”的時(shí)候，青島啤酒這個(gè)百年品牌卻拋出了“品牌不是越老越好”的觀點(diǎn)。 青島啤酒緊跟消費(fèi)趨勢高端化、市場細(xì)分化、電商渠道等新的市場需求，不斷捕捉消費(fèi)者味蕾潮流和暢飲體驗(yàn)，獲得了良好市場反饋。 在去年秋季廣交會三期的青啤展位，迎合新興市場“口味”的啤酒也擺在了展臺的明顯位置：銷往加拿大市場的青島啤酒被設(shè)計(jì)成為鋁罐“青花瓷系列”，賦予了產(chǎn)品更多的人文文化和地方特色，使產(chǎn)品兼具收藏價(jià)值；銷往中東市場的是一款不含酒精、通過清真認(rèn)證的深藍(lán)色0.00度青島鋁罐裝啤酒…… 從電子商務(wù)、產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道創(chuàng)新，以至于營銷推廣活動、為世界杯而專門制作的廣告……近幾年來，青島啤酒的確給我耳目一新的感覺，制造了一些驚喜。這種感覺很對味，也很重要。 創(chuàng)新讓青島啤酒為消費(fèi)者的快樂體驗(yàn)貼上了鮮活的標(biāo)簽，而青島啤酒品牌的年輕化，讓人嗅到了這家百年品牌另一股生猛的“鮮味”。 那份唇齒回味的麥香，不管品出的是快樂還是激情，是喜悅還是歡聚，這杯已經(jīng)被世界所認(rèn)同的中國啤酒，不斷影響著世界。
而啤酒之于青島這座城市，不僅僅是著名的名片和標(biāo)簽，更是融入城市性格，不斷開放、創(chuàng)新，成為一種文化。 |
