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國際商網(wǎng)12月17日消息（記者 李領(lǐng)軍）2014年12月14日福建安溪鐵觀音知名企業(yè)狀元禮家攜手多家網(wǎng)絡(luò)媒體，聯(lián)合全國網(wǎng)絡(luò)媒體聯(lián)誼會(huì)，并邀請(qǐng)主流網(wǎng)絡(luò)等門戶網(wǎng)站共同舉辦的“網(wǎng)絡(luò)媒體茶鄉(xiāng)行活動(dòng)”，多家網(wǎng)媒"走茶鄉(xiāng)、看安溪”大型攝影采風(fēng)活動(dòng)，在福建安溪狀元禮家茶葉有限公司生產(chǎn)基地隆重舉行。 活動(dòng)在遠(yuǎn)道而來的嘉賓們的熱切交流中拉開帷幕，茶香彌漫，氣味芬香，在采風(fēng)活動(dòng)中， 全國各地多家媒體記者、網(wǎng)絡(luò)編輯、攝影家、茶藝師等各類嘉賓齊聚一堂。群英薈萃，千里尋茶而來；茶鄉(xiāng)熱土，安溪佳茗飄香。狀元禮家茶葉有限公司總經(jīng)理黃金發(fā)先生首先向來賓介紹了企業(yè)和基地概況。熱情的介紹福建茶文化，帶領(lǐng)媒體記者依次參觀狀元禮家茶葉有限公司的茶展廳、成品庫、壓制車間、烘房等，展示生產(chǎn)、貯存、檢驗(yàn)、科研區(qū)，全面了解狀元禮家茶葉有限公司在確保產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的具體舉措。  黃總在代表狀元禮家茶業(yè)，代表福建茶葉企業(yè)代表向來賓朋友們表達(dá)歡迎和問候之后，簡要介紹了狀元禮家茶葉有限公司在發(fā)展過程中為鐵觀音等茶葉取得的榮譽(yù)和企業(yè)核心文化，他在講話中說道：狀元禮家一直以來致力于繁榮安溪茶業(yè)，致力于將安溪鐵觀音形成獨(dú)立的品牌體系,在前進(jìn)的過程中，導(dǎo)入先進(jìn)營銷體系，此次活動(dòng)將為福建茶業(yè)打開一個(gè)更為廣闊的媒體展示平臺(tái)，為安溪鐵觀音茶業(yè)的騰飛崛起提供更多的契機(jī)！ 在講解員的旁白講解下，隨后狀元禮家為嘉賓朋友頃情獻(xiàn)了韻味悠長的茶藝表演，茶藝師以福建茶文化中優(yōu)雅極致的茶道，向遠(yuǎn)道而來的嘉賓們，奉上了一場(chǎng)美輪美奐的藝術(shù)盛宴。精湛的現(xiàn)場(chǎng)表演完美地展現(xiàn)了茶道的寧靜深邃，盞盞鐵觀音的清香，獲得了遠(yuǎn)道而來的嘉賓們不斷贊譽(yù)。  茶藝表演結(jié)束后，參觀者隨機(jī)采訪了狀元禮家茶葉有限公司的工作人員，對(duì)狀元禮家茶葉的品質(zhì)和產(chǎn)地做了深入的了解。從狀元禮家佳茗的產(chǎn)品特質(zhì)和基地建設(shè)，到狀元禮家的運(yùn)營和管理模式，狀元禮家領(lǐng)導(dǎo)的詳盡解答，向記者們展示了狀元禮家的蓬勃生機(jī)和嚴(yán)謹(jǐn)治理： 媒體：福建安溪鐵觀音之所以能成為中國十大名茶之一，其本身的茶葉特色和制做工藝決定了鐵觀音茶的香味是純天然的，那到底是什么使鐵觀音具有如此獨(dú)特的香味呢？ 黃總：一、首先是取決于鐵觀音原料。鐵觀音茶青本身就含有芳香物質(zhì)，比如在采摘鐵觀音的時(shí)候，不同的時(shí)間、不同的地點(diǎn)采摘出來的茶葉內(nèi)含的芳香物質(zhì)也是不一樣的。由于在一天當(dāng)中茶樹光合作用強(qiáng)度各不相同，茶樹葉子制造和累積的光合作用產(chǎn)物相關(guān)較大，早上的茶青內(nèi)含物質(zhì)少，含水量多，而且由于貯存時(shí)間長，消耗多，香氣較低，滋味醇厚；中午的茶青內(nèi)含物質(zhì)多，含水量少，能及時(shí)付制，成茶品質(zhì)好，香氣高，滋味醇厚；而晚上的茶青則由于光合強(qiáng)度下降，含水量上升，未能經(jīng)陽光曬青，品質(zhì)一般也比午青差。雖然是同一品種的鮮葉，但有大有小，應(yīng)分別采制，以使曬搖炒揉能均勻一致；不同地片的鮮葉，內(nèi)含物、含水量不同，不同的鮮葉嫩度、含水量不一致，也應(yīng)分別采制；二、最重要是取決于鐵觀音獨(dú)特工藝 搖青轉(zhuǎn)數(shù)（時(shí)間）由少漸多。搖青初期，梗與葉水分的通道尚未暢通，多搖則水分?jǐn)U散速度跟散失速度不適宜，晚造成上部葉散水多，梗折彎、莖皮傷，形成上下部葉子水分陰塞，同進(jìn)細(xì)胞破損多，在水分含量充足、細(xì)胞液濃度低、葉細(xì)胞緊密結(jié)構(gòu)未破壞時(shí)，做使得內(nèi)含物的轉(zhuǎn)化、芳香物質(zhì)不能按序揮發(fā)。因此，逐次搖青次由少到多，可以使水分散發(fā)和芳香物質(zhì)兩者協(xié)調(diào)。搖青后期，細(xì)胞破損多，水分散發(fā)快，各種變化加劇，細(xì)胞質(zhì)親水性減弱，水位差降低，低沸點(diǎn)芳香物大部分揮發(fā)，這時(shí)應(yīng)多搖，才能促進(jìn)“走水”，避免“拔水”，從而形成清香氣味。  媒體：正山小種紅茶具有很好的保健效果，每天喝紅茶的好處有哪些呢? 黃總：促進(jìn)消化 茶里面富含茶多酚，會(huì)刺激胃，而紅茶是一種發(fā)酵烘制的茶，而且茶多酚里的氧化酶會(huì)有所減少，茶多酚的氧化產(chǎn)物可以促進(jìn)消化。提神消疲 夏天人們很容易會(huì)產(chǎn)生困意，總是在學(xué)習(xí)或工作中犯困，而紅茶里富含咖啡堿可以刺激神經(jīng)中樞，加快血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，可以提神醒腦，消除疲勞，所以夏天喝紅茶可以提神消疲。 生津清熱 紅茶具有生津清熱效果，特別適合夏天飲用，它富含多酚類、醣類、氨基酸、果膠等，可以刺激唾液的分泌，令你感覺口腔滋潤，還會(huì)產(chǎn)生一種清涼感，紅茶里的咖啡堿還可以控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)身體的溫度，令身體感覺清涼舒爽。暖胃養(yǎng)生 因?yàn)樘鞖庋谉幔簧偃讼矚g喝冷飲，吃雪糕，吃冷食，這樣很容易會(huì)傷脾胃，這個(gè)時(shí)候，飲用紅茶可以養(yǎng)胃。夏天喝紅茶的好處就不少，但有些人喜歡放涼喝，或者放冰箱里冷藏后再飲用，但是紅茶并不適宜放涼飲用，否則會(huì)影響紅茶的暖胃效果，所以夏天喝紅茶的時(shí)候，最好可以熱飲，具有暖胃效果。  其實(shí)無論哪個(gè)季節(jié)喝紅茶，只要注意其飲用要點(diǎn)，都會(huì)對(duì)身體健康有所幫助的。夏天喝紅茶的好處多多，紅茶飲用起來滋味醇正，而且非常美味，非常適合壓力大的上班族飲用，也可以往里面加入糖、牛奶來調(diào)配飲用，不僅味道好，還有不錯(cuò)的保健效果。 正山小種紅茶誕生于明末清初；產(chǎn)于風(fēng)景秀麗，環(huán)境優(yōu)美的“世界雙世遺產(chǎn)地”中國國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)——福建武夷山，是中國著名的歷史名茶，早在17世紀(jì)初就遠(yuǎn)銷歐洲，并大受歡迎，曾經(jīng)被當(dāng)時(shí)的英格蘭皇家選為皇家紅茶，并因此而誘發(fā)了聞名天下的“下午茶”。歷史上的BOHEA就是指“正山小種紅茶”，當(dāng)時(shí)它是中國茶的象征。 正山小種有機(jī)紅茶湯色紅亮，滋味甘醇，具有天然的桂圓味及特有的松煙香。由于其產(chǎn)于原始森林內(nèi)，野生采集，傳統(tǒng)工藝制作，茶葉具有獨(dú)特的保健功效，長期飲用保健養(yǎng)身，英國的一位老茶師曾說：“喝這種茶勝過飲人參湯”。 此外，紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效；紅茶還是極佳的運(yùn)動(dòng)飲料，除了可消暑解渴及補(bǔ)充水分外若在進(jìn)行需要體力及持久力的運(yùn)動(dòng)(如馬拉松賽跑)前喝,因?yàn)椴柚械目Х葔A具有提神作用，又能在運(yùn)動(dòng)進(jìn)行中促成身體先燃燒脂肪供應(yīng)熱能而保留肝醋，所以讓人更具持久力。 通過媒體記者到福建狀元禮家茶葉有限公司對(duì)生產(chǎn)基地生產(chǎn)過程、生產(chǎn)環(huán)境的參觀、了解，讓更多人了解到了茶葉生產(chǎn)環(huán)境放心、生產(chǎn)過程放心、產(chǎn)品質(zhì)量放心，值得向社會(huì)各界朋友推薦！狀元禮家總經(jīng)理黃金發(fā)熱情洋溢的告訴前來參家活動(dòng)的朋友們，福建安溪狀元禮家茶葉有限公司愿在社會(huì)各界同仁的大力宣傳下，把更優(yōu)質(zhì)、綠色的的茶葉推廣給更多的朋友。 (責(zé)任編輯：白雪松) |
