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　　圖為在普洱市孟連縣，哈尼族姑娘以優美的舞姿歡迎遠方的來客。 徐曉蔚 在一座座古色古香的茶樓里，瑪瑙紅、寶石紅的茶湯搖曳著，時光仿佛一下子慢了下來，疲于奔命的人們瞬間找回了久違的“慢生活”。聞香品茗間，人們發現，云南普洱——這座茶林里長出來的城市，是一座能夠讓人身在城市而忘卻城市的地方。

　　1993年，普洱開始舉辦第1屆中國普洱茶節，這是普洱兩年一屆最盛大的節日。今年11月，普洱市將第一次走出去，把第10屆中國普洱茶文化節的舉辦地移到上海。為此，本報記者跟隨上海記協采訪團，來到這“一市連三國，一江通五鄰”的邊疆茶都，感受普洱茶故鄉的獨特魅力。

　　滿眼吹過來都是綠色的風

　　“這里滿眼吹過來都是綠色的風。”很多年前，作家丁玲這樣贊美普洱。普洱山川秀美，生態保護完好，物種豐富，森林覆蓋率高達67%，負氧離子高于世界最高的7級標準，是全國生物多樣性最豐富的地區之一，是北回歸線上最大的一片綠洲。普洱冬無嚴寒，夏無酷暑，四季如春，空氣清新，是一座最適宜人居住的生態城市。普洱市委書記沈培平說：“普洱市的城市定位非常明確，就是‘茶林里長出的城市’。”普洱的未來遠景，就是一座生態生命景觀系統支撐的妙曼城市，世界級的精品小城。

　　普洱茶為什么醇香撲鼻？專家認為，最主要的是其中微生物系統在起作用。這些年，普洱市委、市政府大力推進普洱的生態建設，治理河流，恢復濕地，重建生態生命景觀系統。洗馬湖、梅子湖、普洱湖、野鴨湖……退耕還林，退田還湖，一個個湖畔周邊的濕地，正在恢復它初時的容貌。

　　普洱茶將帶動千億元的茶產業

　　普洱的生命生態系統建好后，在微生物系統的作用下，普洱茶的味道將更加濃郁、醇厚。

　　到底是普洱茶成就了普洱城，還是普洱城孕育了普洱茶？沈培平書記說：“我希望這是兩個可以互換的名字，就像法國的波爾多之于紅酒。”世人公認，普洱是世界茶樹原產地中心地帶。在普洱的景谷縣，記者看到了距今3540萬年的茶樹始祖——中華寬葉木蘭化石；在鎮沅縣千家寨，又發現了2700多年的野生古茶王樹；在瀾滄邦崴，還有千余年的過渡型古茶樹；在景邁，記者又看到了萬畝千年栽培型古茶樹，古茶樹枝上爬滿了苔蘚，銘刻著古茶樹的年齡。

　　喝普洱，真的能帶來健康嗎？

　　2008年以來，普洱投入3000多萬元，組織100多名國內外生物技術專家，在普洱茶功效的科學研究的6個領域，取得了15個課題的突破性進展。研究專家在國際上首次證明了普洱茶降血糖的分子機理，發現普洱茶確實具有很強的結合脂肪、膽固醇的能力，是紅茶的4倍、綠茶的2倍，證明普洱茶確有“解油膩、刮油”的功效。

　　有了科技作支撐，普洱人對發展普洱茶健康產業信心百倍。普洱市長李小平告訴記者，他們將在5年內培育一個產值超百億元的企業集團。通過知名品牌、龍頭企業以及生物茶園區的輻射和帶動，普洱周圍，將形成具有西部開發特色的千億元茶產業經濟帶，那時的茶產業，將成為真正的民族產業、民生產業以及支撐云南經濟可持續發展的生物創新支柱產業。中國規劃網昆明9月13日電